出差回到家，妈妈做了一桌子菜，有红烧肉、糖醋排骨、西红柿炒鸡蛋，都是我爱吃的。拿起筷子尝了一口红烧肉，了解的滋味在舌尖散开，眼泪忽然掉了下来。这是故土的滋味，是妈妈的滋味，是不管走多远，都忘不了的滋味。

　　小时分，家里条件欠好，只要春节才干吃到红烧肉。妈妈总是把肥肉挑出来自己吃，把瘦肉留给我和弟弟。那时分觉得红烧肉是世界上最好吃的东西，盼着天天春节。

　　长大后脱离家，吃过许多当地的红烧肉，五星级酒店的，老字号饭馆的，却都没妈做的滋味。不是厨艺欠好，而是少了一种感觉，一种家的感觉。

　　每次回家，妈妈都会做许多我爱吃的菜，说 “在外面必定吃欠好”。看着她在厨房繁忙的身影，觉得无比美好。其实故土的滋味，不单单是食物的滋味，更是家的滋味，是亲情的滋味，是不管走多远，都萦绕在心头的乡愁。

　　现在我也学会了做妈妈的拿手菜，尽管滋味还差一点，但每次做的时分，都会想起妈妈，想起故土。或许这便是传承，把故土的滋味，把家的温暖，一向延续下去。

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